€ 7,50 – € 25,00
Een échte koffie om mee te experimenteren en als espresso heerlijk zacht. Geniet van zoete tonen van basterdsuiker en een hint van steenfruit.
Deze koffie kenmerkt zich door een zacht en helder smaakprofiel. Geniet van zoete tonen van melkchocolade, basterdsuiker en een hint van steenfruit. De zuurgraad is laag en de body soepel.
Brandprofiel: medium
Continent: Zuid-Amerika
Hoogte: 600 – 1250 boven zeeniveau
Screen: 17/18
Rassen: Catuai, Caturra, Bourbon, Acaia, Obota, Mundo Novo
Verwerkingsmethoden: voornamelijk natural of unwashed
Oogstperiode: tussen april en september
| Inhoud | 1000 gram, 2000 gram, 250 gram, 500 gram |
|---|---|
| Soort koffie | Espresso maling, Filter maling, Grove maling (French press), Koffiebonen, Percolator maling |
Deze koffie kenmerkt zich door een zacht en helder smaakprofiel. Geniet van zoete tonen van melkchocolade, basterdsuiker en een hint van steenfruit. De zuurgraad is laag en de body soepel.
Brandprofiel: medium
Continent: Zuid-Amerika
Hoogte: 600 – 1250 boven zeeniveau
Screen: 17/18
Rassen: Catuai, Caturra, Bourbon, Acaia, Obota, Mundo Novo
Verwerkingsmethoden: voornamelijk natural of unwashed
Oogstperiode: tussen april en september
Brazilië is één van de belangrijkste koffieproducerende landen ter wereld. De bekendste producerende regio’s zijn: Cerrado, Santos, Sul de Minas, Parana, Pocos de Caldas, Mogiana, Bahia en Rio Minas.
Onze koffie is afkomstig uit het Santos gebied en heeft als variëteit Yellow Bourbon. Deze soort staat bekend om zijn soepele en zachte kenmerken en wordt geproduceerd volgens de pulped natural methode.
De rijpe koffiebessen worden één voor één geplukt om vervolgens naar het washing station te gaan. De bessen worden hier ontdaan van het vruchtvlees (ontpulpt) en in de zon gedroogd. Deze verwerking geeft de koffiebonen een zoete smaak.
Laat je gegevens hieronder achter en blijf op de hoogte van nieuwe producten, aanbiedingen, nieuws en meer!
