Beschrijving
Op Kop Koffie – Peru
Deze koffie kenmerkt zich door een heldere kop koffie met smaaktonen als cacao, nootmuskaat en walnoot. Een volle body met een lage zoetheid en een milde zuurgraad.
Brandprofiel: medium
Continent: Zuid-Amerika
Hoogte: 1.000 – 1.800 boven zeeniveau
Screen: 14/15
Soorten: Typica, Caturra, Catimor
Verwerkingsmethoden: Washed
Oogstperiode: september-december en kleine oogst tussen maart-juni