Prijsklasse: € 7,95 tot € 27,00
Een zeldzaam schone single-origin robusta met veel crema, stevige body en een pittig karakter, gemaakt voor liefhebbers van krachtige, traditionele espresso met extra punch.
Een uitgesproken, krachtige robusta die je als single origin zelden zo schoon en stabiel tegenkomt. Kaapi Royale staat voor veel crema, stevige body en een pittig karakter. Donker gebrand voor maximale intensiteit en klassieke smaken. Denk aan pure cacao, geroosterde noten, kruidigheid en een stevige afdronk. Deze koffie is gemaakt voor liefhebbers van sterke espresso, voor volautomaten waar je extra punch wilt, en voor wie houdt van een traditionele kop met power.
Deze koffie is uniek als single omdat hij herkenbaar robusta is, maar met een nette, schone smaak en weinig scherpe randjes.
Hoogte: 800 tot 1000 meter boven zeeniveau
Screen: AA
Variëteiten: Coffea Canephora
Oogstperiode: hoofdzakelijk van december tot en met maart
Smaakprofiel: kruidig, cacao, notig, vijgen volle body
Brandprofiel: medium tot donker
| Inhoud | 1000 gram (meest gekozen), 2000 gram, 250 gram, 500 gram |
|---|---|
| Soort koffie | Espresso maling, Filter maling, Grove maling (French press), Koffiebonen, Percolator maling |
| Koffie intensiteit | 5 |
Het smaakprofiel geeft aan hoe deze koffie wordt ervaren in het kopje. De scores lopen van 1 (licht) tot 5 (krachtig) en zijn gebaseerd op intensiteit en mondgevoel.
Bij Body gaat het om de volheid van de koffie: hoe rijk, rond en romig de koffie aanvoelt tijdens het drinken.
| Kenmerk | Score | Uitleg |
| Body | 5 | Zeer vol en stroperig, veel structuur en crema |
| Zoetheid | 3 | Cacao en donkere karamelsensatie, vooral roast zoetheid |
| Aciditeit | 1 | Zeer laag, rond en stevig zonder fris accent |
Ons espressorecept Robusta Kaapi Royale:
Resultaat
Een krachtige, compacte espresso met dikke crema en tonen van pure cacao, geroosterde noten en kruidigheid. Lage aciditeit, veel body en een lange, pittige afdronk. Ideaal als korte espresso of als basis voor cappuccino en latte waar je een stevige koffiesmaak wilt.
Advies volautomaat Robusta Kaapi Royale
Maalgraad: medium tot fijn, afhankelijk van machine
Dosis: 14 tot 18 gram, machine afhankelijk
Waterhoeveelheid: 30 tot 120 ml, voor maximale kracht kies 30 tot 60 ml
Watertemperatuur: 91 tot 92 °C
Resultaat
Een sterke kop met veel crema en een donker chocolade profiel met kruidige bite. Zeer laag in aciditeit en gebouwd voor liefhebbers van extra pittige koffie. Presteert stabiel, ook bij hoge volumes en melktoepassingen.
Je kiest voor Robusta Kaapi Royale omdat je een krachtige espresso wilt met maximale body en veel crema. Deze single origin robusta is opvallend schoon en stabiel, met smaken van pure cacao, geroosterde noten, kruidigheid en een stevige afdronk, zonder scherpe randjes. Perfect voor wie houdt van een traditionele kop met power of extra punch zoekt in een volautomaat.
Bekijk onze veelgestelde vragen of neem contact met ons op via de klantenservice.
Op Kop Koffiebranders is onderdeel van:
Blooming Deccan B.V.
KVK: 88151603
BTW ID: NL864519746B01
Alle genoemde prijzen zijn inclusief BTW.
© 2026 alle rechten voorbehouden bij Op Kop Koffiebranders | | privacybeleid | algemene voorwaarden | cookie statement
Bekijk onze veelgestelde vragen of neem contact met ons op via de klantenservice.
Beoordelingen
Er zijn nog geen beoordelingen.