Prijsklasse: € 7,95 tot € 27,00
Voor de koffiedrinker die van een pittige bak koffie houdt. Een krachtig en vol karakter van pure chocolade en hazelnoot, met een romige volle smaak.
Gebruiksprofiel: Onze eerste echte blend. Gemaakt voor de wat meer klassieke koffiedrinker die van een pittige bak koffie houdt. Een robuust en vol karakter van pure chocolade en hazelnoot, met een romige smaak en lange afdronk.
Melange no. 1 is onze allereerste blend, en wat één. Voor de koffiedrinker die van kracht en karakter houdt. De samenstelling met Ethiopië, Brazilië en Colombia zorgt voor een rijke smaakervaring: chocolade, noot, zoet en een romige textuur, met precies genoeg frisheid om het interessant te houden. Een echte klassieker voor wie een pittige, herkenbare koffie zoekt.
Brandprofiel: medium-donker
Blend: Ethiopië, Brazilië, Colombia
| Inhoud | 1000 gram (meest gekozen), 2000 gram, 250 gram, 500 gram |
|---|---|
| Soort koffie | Espresso maling, Filter maling, Grove maling (French press), Koffiebonen, Percolator maling |
| Koffie intensiteit | 4 |
| Koffie blend | Ja |
Ethiopië
Profiel: helder zuur, bloemig, medium body. Rol in blend: voegt elegantie, frisheid en aromatische gelaagdheid toe.
Brazilië
Profiel: notig, donkere chocolade, smooth mouthfeel. Rol in blend: basis van zoetheid en body, herkenbaarheid voor volautomaat/klassieke smaak.
Colombia
Profiel: chocolade- & karameltonen, gebalanceerd met zachte zuurgraad. Rol in blend: balans, herkenbaarheid en structurele rust.
Het smaakprofiel geeft aan hoe deze koffie wordt ervaren in het kopje. De scores lopen van 1 (licht) tot 5 (krachtig) en zijn gebaseerd op intensiteit en mondgevoel.
Bij Body gaat het om de volheid van de koffie: hoe rijk, rond en romig de koffie aanvoelt tijdens het drinken.
| Kenmerk | Score | Uitleg |
| Body | 4 | Goed vol, maar behoudt enige elegantie dankzij Ethiopische input |
| Zoetheid | 4 | Rijke zoetheid: karamel, noten en chocolade |
| Aciditeit | 2 | Toegankelijk, zacht fris dankzij Sidamo component |
Ons espressorecept (piston- of volautomaat-modus)
Resultaat
Een romige, volle espresso met duidelijke tonen van donkere chocolade, hazelnoot en karamel. De subtiele frisheid geeft een lichte spanning zonder scherp te worden. Zeer goed geschikt zowel puur als met melk (cappuccino, flat white).
Volautomaatadvies
Net als de Jouster Melange, roosteren wij Melange no. 1 met uiterste precisie. De keuze om een melange te drinken heeft als voordeel dat je een unieke samenstelling proeft, die nergens anders te verkrijgen is.
We zetten als branderij met onze melange no. 1 als het ware een handtekening onder diverse samenstellingen van koffiebonen. We selecteren ze eerst nauwkeurig op karakter, afkomst en doel. Daarmee komen we uit op een unieke samenstelling die op een gegeven moment echt herkenbaar wordt.
Bekijk onze veelgestelde vragen of neem contact met ons op via de klantenservice.
Op Kop Koffiebranders is onderdeel van:
Blooming Deccan B.V.
KVK: 88151603
BTW ID: NL864519746B01
Alle genoemde prijzen zijn inclusief BTW.
© 2026 alle rechten voorbehouden bij Op Kop Koffiebranders | | privacybeleid | algemene voorwaarden | cookie statement
Bekijk onze veelgestelde vragen of neem contact met ons op via de klantenservice.
Beoordelingen
Er zijn nog geen beoordelingen.